ქოქოსის ფქვილი, ქოქოსის ფქვილი, Bob's Red Mill, ორგანული, გლუტენის გარეშე, 453 გ

ქოქოსის ფქვილი, (Coconut Flour), Bob's Red Mill - არის შესანიშნავი ალტერნატივა ხორბლისა და სხვა მარცვლეულის ფქვილისა. ქოქოსი - ბოჭკოვანი, მინერალებისა და საშუალო ჯაჭვის სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავების წყარო. უშაქრო გახეხილი ქოქოსი შეიცავს მინერალების ფართო სპექტრს, მათ შორის რკინას, კალიუმს, მანგანუმს და სელენს. ქოქოსის ფქვილი შეიცავს ბოჭკოს მაღალ პროცენტს და 3 გრამ მაღალ ათვისებად ნახშირწყლებს თითო პორციაში. ის ხელს უწყობს ცხიმების წვას და ენერგიის გამომუშავებას. ქოქოსის ფქვილი გამოიყენება გამოცხობისას, მაგრამ აქვს უფრო მკვრივი სტრუქტურა და შთანთქავს მეტ ტენიანობას. გამოცხობას ანიჭებს შეუდარებლად მდიდარ ტექსტურას და უნიკალურ, ბუნებრივ სიტკბოს. ქოქოსის ფქვილი აუმჯობესებს სისხლძარღვების კედლების მდგომარეობას, ხელს უშლის განვითარებას. ათეროსკლეროზი. აღმოსავლეთის ქვეყნების სამზარეულოში ქოქოსს იყენებენ ხორცისა და ბოსტნეულის კერძების სანელებლად. ფქვილის დასამზადებლად გამოიყენება გამხმარი, ცხიმიანი ქოქოსის რბილობი, დაფქული ძალიან წვრილ კონსისტენციამდე. ქოქოსის ფქვილი გამოიყენება ნამცხვრების, სოუსების, კოქტეილების, ნამცხვრებისა და პურის დასამზადებლად. ქოქოსის ფქვილი Bob's Red Millარ შეიცავს დამატკბობლებს, სულფიტებს  და გლუტენს. შეგიძლიათ მეტი შეიტყოთ პროდუქტის შესახებ Biotus-ის ვებსაიტზე ჩვენი კონსულტანტებისგან.

Bob's Red Mill, ორგანული მაღალი ბოჭკოვანი ქოქოსის ფქვილი, გლუტენის გარეშე

რეკომენდებული გამოყენება: გახსნის შემდეგ საუკეთესოდ შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში.

შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ფქვილის 20%-მდე ე.წ. ქოქოსის ფქვილის რეცეპტში, რეცეპტში დაამატეთ დამატებითი სითხის ექვივალენტური რაოდენობა.

თუ ცომი ძალიან სქელი, თხელია, დაამატეთ ცოტა წყალი სასურველ კონსისტენციამდე.  თუ ცომი ძალიან თხევად გეჩვენებათ, არ ინერვიულოთ, ქოქოსის ფქვილში მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა მოაშორებს ზედმეტ ტენს. გამოცხობისას ქოქოსი შთანთქავს ზედმეტ სითხეს.

სხვა ინგრედიენტები: ორგანული ქოქოსი.

დამზადებულია საწარმოში, სადაც ასევე მუშავდება ხის თხილი და სოიო.