უგლუტენო ფქვილი (თეთრი სორგო), თეთრი სორგოს ფქვილი, ბობს წითელი წისქვილი, 623 გრ.

უგლუტენო ფქვილი (თეთრი სორგო) მზადდება სორგოს მარცვლებისგან, რომელიც მოდის თეთრი, მოყვითალო, ყავისფერი და შავი ფერებით. სორგოს მარცვალი მუშავდება მარცვლეულში, ფქვილში და სახამებელში, რომლის პროდუქტების სარგებელი ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. სორგო არის ვიტამინების საწყობი (B ჯგუფი). სორგო შეიცავს ვიტამინ B2-ს, უფრო მეტს, ვიდრე სხვა მარცვლეული. პირიდოქსინი (B6) ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს. სორგო შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია. სორგოს ფქვილი გამოიყენება უგემრიელესი პურის, ნამცხვრების, ფუნთუშების დასამზადებლად და მრავალი სხვა. შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი ამის შესახებ, ისევე როგორც სხვა მრავალი სასარგებლო საკვებისა და სასმელის შესახებ უფროსებისა და ბავშვების ჯანმრთელობისთვის. Biotus-ის ვებსაიტზე.

Bob's Red Mill, 'Sweet' თეთრი სორგო ფქვილი, გლუტენის გარეშე

გამოყენება: უგლუტენო მაფინი: 1 ჭიქა თეთრი ბრინჯის ფქვილი; ½ ჭიქები სორგოს ფქვილი; ¼ ჭიქა სიმინდის სახამებელი; 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი; 1 ჩაის კოვზი ქსანთანის რეზინა; 1 ჭიქა კარაქი; 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი; 4 კვერცხი; 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. span>  ;

შაქარი და კარაქი ათქვიფეთ. თითო-თითო დაუმატეთ კვერცხი. დაამატეთ ვანილი და აურიეთ.

ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, ქსანთანის რეზინა, გამაფხვიერებელი. გამოაცხვეთ პური 60 წუთის განმავლობაში 180-ზე. გააგრილეთ 10 წუთი. ( 30 პორცია)

Dსხვა ინგრედიენტები: მთლიანი მარცვლეული "ტკბილი" თეთრი სორგო.