Wakame ზღვის მცენარეები, Pacific Wakame, Great Eastern Sun, 50 გ

წყნარი ოკეანის ზღვის მცენარეები, დიდი აღმოსავლური მზე, ზურმუხტისფერი ყურე, წყნარი ოკეანის ვაკამე

ვაკამე ზღვის მცენარეები იზრდება წმინდა, გრილ არქტიკულ ზღვაში ჩრდილო-აღმოსავლეთ სანაპიროზე. იაპონია .ვაკამეს ზღვის მცენარეები A, C, E, K ვიტამინების მდიდარი წყაროა, ისინი შეიცავს უამრავ ფოლიუმის მჟავას, პანტოტენის მჟავას, რიბოფლავინს, ომეგა-3 მჟავებს, ამინომჟავებს. ისინი ასევე შეიცავს საკმარისი რაოდენობით მინერალებს, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორი, სპილენძი, მაგნიუმი, რკინა. ეს წყალმცენარეები მრავალმხრივია, ადვილად გამოსაყენებელი და დაბალი ნატრიუმის შემცველობით. წარმოების დროს, ამ ველურ წყალმცენარეებს არ ექვემდებარება მნიშვნელოვანი თერმული დამუშავება, რამაც შეიძლება წაართვას მათ სასარგებლო მინერალები. ზოგიერთი წყალმცენარე შეიძლება ნაწილობრივ დაფარული იყოს ბუნებრივი მარილებისა და შაქრის თეთრი საფარით, რომლებიც გამოიყოფა მათი უჯრედებიდან შენახვის დროს - არ შერცხვეთ, მათ ასევე აქვთ სარგებელი. ბიოტუსის ვებგვერდზე შეგიძლიათ არა მხოლოდ შეიძინოთ და გაეცნოთ პროდუქტებს, არამედ მიიღოთ სრული ინფორმაცია ჩვენი კონსულტანტებისგან.

გამოყენების რეკომენდაციები

მომზადებისთვის, ჩამოიბანეთ და გააჩერეთ მტკნარ წყალში 5 წუთის განმავლობაში, დაუყოვნებლივ გაფილტრეთ.რეცეპტი: ვაკამე მისო სუპიმიირთვით. 4 6 ჭიქა წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი1 საშუალო ზომის სტაფილო, დიაგონალზე დაჭრილი3 ს.კ. ვაკამე2 მწვანე ხახვი, თხლად დაჭრილი დიაგონალზე3-4 ს.კ. miso.ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ სტაფილო და მოხარშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 10 წუთი. ვაკამე გახსენით ცივ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც სტაფილო დარბილდება, დაამატეთ ვაკამე და მოხარშეთ ერთი წუთი. შემდეგ დაამატეთ მწვანე ხახვი და მოშუშეთ კიდევ ერთი წუთი. გადმოიღეთ ცეცხლიდან. ბულიონის მცირე ნაწილში გახსენით მიშო და ჩაასხით ქვაბში. სუფრასთან მიტანის წინ ოდნავ მოხარშეთ.

 გაფრთხილება:

შეინახე გრილ, მშრალ ადგილას.