Quinoa ფქვილი, Bob's Red Mill, ორგანული Quinoa ფქვილი, 623 გრ

ორგანული კვინოას ფქვილიიყო ძირითადი საკვები სამხრეთ ამერიკის ინდიელებისთვის და ცნობილია თავისი შესანიშნავი კვებითი თვისებებით. კვინოას მარცვლები სრული ცილისა და ამინომჟავების შესანიშნავი წყაროა. მცენარეს აქვს ბევრი კალციუმი, ვიტამინი E და B ჯგუფის ვიტამინები.ამინომჟავებიდან დიდი რაოდენობით ლიზინი, ცისტინი და მეთიონინი, რომლებიც არ გვხვდება მარცვლეულსა და პარკოსნებში. შეიცავს ცილოვან ალბუმინს, რომელიც აუცილებელია ღვიძლის, გულისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართული ფუნქციონირებისთვის. კვინოას ცხიმებს აქვს ლეციტინის მჟავის მაღალი შემცველობა, რომელიც პასუხისმგებელია ნერვული სისტემისა და ტვინის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე, ასევე არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და სამშენებლო მასალა ჩვენი სხეულის უჯრედებისთვის. Quinoa შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც აუცილებელია საჭმლის მონელებისთვის. ისევე როგორც მანგანუმი, მაგნიუმი, სპილენძი, რკინა და დიდი რაოდენობით ფოსფორი (შედარებულია თევზთან), რაც ქინოას აქცევს მრავალი დაავადების სამკურნალოდ (შაკიკი, დიაბეტი, ათეროსკლეროზი და ა.შ.)

Quinoa-ს ფქვილი შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც ეძებს რაიმე ახალს პურის, ბლინების და ვაფლის მომზადებაში. ის შეიძლება შეიცვალოს ნახევარი დანიშნულების ფქვილით ბევრ რეცეპტში, ან მთლიანად ნამცხვრებისა და ნამცხვრების რეცეპტებში. კვინოას ფქვილი თავის უნიკალურ, თხილის არომატს მატებს ნებისმიერ ცომეულს. კარგად უხდება ხილს, თხილს, სანელებლებს (დარიჩინი, ილი, ცილი და ქინძი), ასევე მწვანილი (როზმარინი). შესანიშნავი საკვებია ვეგეტარიანელებისთვის და სპორტსმენებისთვის.

მარცვლეულის და სხვა მცენარეული საკვების მაღალი შემცველობის დიეტებმა, რომლებიც დაბალ ცხიმიან, გაჯერებულ ცხიმებს და ქოლესტერინს შეიცავს, შეიძლება შეამციროს გულის დაავადების და ზოგიერთი კიბოს რისკი. შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი ამის შესახებ, ისევე როგორც სხვა მრავალი სასარგებლო საკვებისა და სასმელის შესახებ უფროსებისა და ბავშვების ჯანმრთელობისთვის, ბიოტუსის ვებსაიტზე.

Bob's Red Mill. , ორგანული მთლიანი მარცვლეულის კვინოას ფქვილი