Quinoa, მთელი მარცვლეული, Quinoa, Bergin Fruit and Nut Company, ორგანული, 454 გ

Quinoa (quinoa) სამშობლოა პერუსა და ბოლივიის საზღვარზე მდებარე ტიტიკაკას ტბის სანაპიროებზე. ის იზრდება ადგილობრივ ღარიბ ნიადაგზე ზღვის დონიდან თითქმის 4000 მ სიმაღლეზე. მცენარეს აქვს ბევრი კალციუმი, ვიტამინი E და ზოგიერთი B ვიტამინი. ქინოა ამაყობს ამინომჟავების ნაკრებით, რის გამოც იგი გამოირჩევა ძალიან სასარგებლოა ვეგეტარიანელებისთვის და სპორტსმენებისთვის. ამ ამინომჟავებს შორის დიდი რაოდენობითაა ლიზინი, ცისტინი და მეთიონინი, რომლებიც არ გვხვდება მარცვლეულსა და პარკოსნებში. შეიცავს ცილოვან ალბუმინს, რომელიც აუცილებელია ღვიძლის, გულისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართული ფუნქციონირებისთვის.ქინოას ცხიმები შეიცავს ლეციტინის მჟავას მაღალ შემცველობას, რომელიც პასუხისმგებელია ნერვული სისტემისა და ტვინის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე და ასევე არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. და ჩვენი სხეულის უჯრედებისთვის სამშენებლო მასალა  კვინოა შეიცავს საჭმლის მონელებისთვის აუცილებელ ბოჭკოებს; ასევე მანგანუმი, მაგნიუმი, სპილენძი, რკინა და დიდი რაოდენობით ფოსფორი (შედარებულია თევზთან), რაც კვინოას მრავალი დაავადების სამკურნალოდ აქცევს (შაკიკი, დიაბეტი, ათეროსკლეროზი და ა.შ.). ბიოტუსზე ვებსაიტზე შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქტები და შეიძინოთ პროდუქტები კვინოას თესლიდან (კინოა), ასევე მიიღოთ სრული ინფორმაცია ჩვენი კონსულტანტებისგან.  

 Bergin Fruit and Nut Company, Organic Quinoa

როგორ გამოვიყენოთ: ქინოა დაასველეთ თბილ წყალში 5 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ და რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ. მიიღეთ 1 ჭიქა ქინოა და 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ, სანამ წყალი არ შეიწოვება. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და ბოსტნეული.

გაფრთხილებები: oდამუშავებული მოწყობილობაზე, რომელიც ამუშავებს არაქისის, ხის თხილს, სოიოს, რძეს, კვერცხს ან ხორბლის პროდუქტებს. შეიძლება შეიცავდეს არაქისის ან თხილის პატარა ნაჭრებს.