კუმინი, კუმინი, უბრალოდ ორგანული, 65 გრ

ციუმი, უბრალოდ ორგანული, კუმინი, 2,31 უნცია (65 გრ)

ციუმი, კუმინი - უკიდურესად არომატული, თბილი, ცხარე, ოდნავ მწარე, მიწიერი არომატი. კუმინი გამოიყენება მთელ მსოფლიოში. განსაკუთრებით ჩრდილოეთ აფრიკის, ახლო აღმოსავლეთის, ინდური და მექსიკური სამზარეულოს კერძებში.ცივი არის მთავარი სანელებელი ბევრ ეთნიკურ კერძში. ლათინოამერიკული სუპები და სუპები, როგორიცაა მექსიკური ხორცის, ლობიოს და ბრინჯის კერძები, არომატიზირებულია კუმინით. სანამ მექსიკელი შეფ-მზარეულები კუმინის თესლს ჭურჭელში ჩააგდებენ ხელში, ინდიელები მოხარშულ ბოსტნეულსა და ხორცს ასხამენ შემწვარ, დაფქულ სანელებელს. მაროკოში ბროშეტას (შემწვარი ხორცის შამფურებს) აზავებენ კვარცხლბეკის, კურკუმას, ჯანჯაფილის, წიწაკის, ნივრის, ხახვის და ოხრახუშის ნაზავით.ციუმინს იყენებენ როგორც სანელებელს ცომეულში - განსაკუთრებით ჭვავის პურში. . კუმინს ასევე იყენებენ დესერტებში, სპირტიან სასმელებში, კასეროლებში და სხვა საკვებში. ის ასევე გვხვდება ევროპულ სამზარეულოში. მაგალითად: მას იყენებენ კვიმის ღვეზელში და ხშირად უმატებენ მჟავე კომბოსტოს. ბიოტუსის ვებ-გვერდზე შეგიძლიათ არა მხოლოდ შეიძინოთ, არამედ გაეცნოთ პროდუქტებს, მიიღოთ სრული ინფორმაცია ჩვენი კონსულტანტებისგან.

შემადგენლობა

ორგანული კვლიავი