Киноа трехцветная органик, Tri-Color Quinoa, Now Foods, Real Food, цельное зерно, без глютена, 397 г

О продукте

Если вам надоели обычный рис и макароны, самое время открыть для себя питательную ценность древних злаков. Органическое трехцветное киноа от NOW Foods — это идеальное сочетание белого, красного и черного киноа, которое добавит ярких красок и пользы к ежедневному рациону. Эта крупа имеет нежный, слегка ореховый вкус и приятную текстуру, поэтому отлично дополняет супы, рагу, мясные блюда и разнообразные свежие салаты. Более того, она прекрасно подходит в качестве основы для полезных завтраков с фруктами, медом и орехами. Киноа известно как отличный источник полноценного растительного белка и клетчатки, что делает его базовым продуктом для веганов, спортсменов и всех, кто придерживается сбалансированного питания.  Включение этой крупы в рацион позволит сохранить энергию в течение дня и легко разнообразит привычное меню.

• Вес: 397 г (9 порций в упаковке).
  
• Энергетическая ценность на 1 порцию (45 г): 170 ккал.
  
• Сертификация и особенности: органический продукт, без ГМО, без глютена, кошерный, халяль, веганский продукт.

Инструкция по применению

Как использовать: продукт необходимо термически обработать перед употреблением. Базовая пропорция: на 1 стакан трехцветной киноа понадобится 2 стакана воды или бульона.

Пошаговое приготовление:

• Насыпьте киноа в мелкое сито и тщательно промойте под проточной водой, пока вода не станет абсолютно прозрачной (это позволит убрать природную горчинку).
• Переложите промытую крупу в кастрюлю, залейте водой или любимым бульоном.
• Доведите смесь до кипения, накройте плотной крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите около 15 минут, пока вода полностью не впитается.
• Снимите кастрюлю с огня и оставьте настояться под закрытой крышкой еще на 5 минут.
• Разрыхлите готовое киноа вилкой, чтобы оно стало рассыпчатым.
• В конце добавьте любимые нарезанные овощи, свежую зелень или специи. Подавайте и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем трехцветное киноа отличается от обычного белого?

Трехцветная смесь сочетает нежность белого киноа с более выраженной текстурой и легким хрустом красного и черного. Оно не только лучше держит форму после варки (что идеально для салатов), но и добавляет блюдам интересный ореховый привкус и визуальную привлекательность.

Обязательно ли промывать киноа перед варкой?

Да, промывание обязательно. На поверхности семян киноа содержатся сапонины — естественный защитный слой растения, который может придавать готовому блюду неприятную горечь. Промывание под проточной водой в течение минуты полностью решает эту проблему.

Подходит ли этот продукт для веганского и спортивного рациона?

Конечно. Киноа является одним из немногих растительных источников полноценного белка, то есть содержит все необходимые организму аминокислоты. Продукт официально сертифицирован как веганский.

Подойдет ли этот продукт тем, кто следит за уровнем сахара в крови?

Да, киноа имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с классическим белым рисом или пшеничными макаронами. Благодаря пищевым волокнам и белку, продукт подходит для людей, контролирующих уровень сахара, в рамках сбалансированного рациона.